Febbraio 2022

Un tempo dolci tradizionali del periodo di Quaresima, oggi questi biscotti pasquali salentini a base di mandorle rappresentano più un dolce da fine pasto per tutti i periodi dell’anno, ideali per essere inzuppati in un vino da dessert o un gustoso aperitivo! Ricetta di Paola A.- Tutti i diritti riservati ! Ingredienti per circa 50 quaresimali 500gr  […]

Cari amici, vi proponiamo oggi una nostra visione del rustico Leccese, prendendo spunto dal nostro amico vito di Instagram che ringraziamo ! Prima di iniziare vi proponiamo una piccola guida! Guida al RUSTICO LECCESE! Il Rustico Leccese, per esser fatto a regola d’arte, ha bisogno di due componenti: la pasta sfoglia e il ripieno; e