La Puccia Salentina
La “puccia” è un tipico panino della cucina salentina, particolarmente diffuso nella zona delSalento, in Puglia, Italia. È un piatto molto amato e apprezzato dai locali e dai visitatori,spesso servito in sagre, fiere e festival gastronomici della regione. LA STORIALa storia della puccia è antica e legata alle tradizioni contadine del Salento. Si narra che …