Agosto 2023

I Piatti Salentini della Tradizione Antica da Gustare a Settembre

Il cuore del Salento batte all’unisono con la sua ricca tradizione culinaria, e settembre è il mese in cui questa regione dell’Italia meridionale raggiunge il suo apice gastronomico. Con l’arrivo della fresca brezza autunnale, i sapori autentici e i piatti prelibati della cucina salentina diventano protagonisti sulle tavole, trasportando i commensali indietro nel tempo attraverso …

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Tarallini pugliesi fatti in casa all’olio di oliva e vino rosso

Fonte ricetta: salentoterradag Sono tra i prodotti gastronomici simbolo della nostra terra, insieme al pasticciotto e alla pasta con le cime di rapa, per questo sul nostro blog non poteva mancare la ricetta dei tarallini pugliesi fatti in casa: ottimi come snack, ideali come antipasto in realtà possono diventare dei grandi alleati per ogni momento della giornata per …

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