Pensando al mare vengono subito in mente il caldo e l’estate ma in realtà sono molti i benefici che l’immensa distesa blu dona anche in inverno. Sebbene si riservi al mare un posto speciale tra le mete delle vacanze estive, anche in inverno ha il suo fascino suggestivo. Siamo abituati a spiagge affollate, rumorose e […]
5 Benefici del mare d’inverno Leggi tutto »
Il due di Febbraio si festeggia la “Candelora”, una festa che nel VII secolo d.c. la Chiesa adottò dalla Chiesa orientale che invece la celebrava sin dal IV secolo d.c. come presentazione di Gesù al tempio. In questa occasione, che originariamente si chiamava festa di San Simeone in omaggio al Santo ricordato nel vangelo di
Narratori di storie: la candelora! Leggi tutto »
Tanti, tanti anni fa, in un tempo ormai perduto nelle volute dei recenti calendari, era Gennaio a contare 28 giorni, mentre Febbraio ne aveva 31. Gennaio era un mese detestato e disprezzato, poiché freddo, buio e triste; mese in cui il cupo sonno della natura era più simile a una morte, che a un letargo
Narratori di storie: i giorni della merla! Leggi tutto »
Oggi, cari salentini, vorremmo parlarvi della frittura di pesca, ben conosciuta nel buon territorio salentino come frittura di paranza! La frittura di pesce prende anche il nome di frittura di paranza che deriva dalla tipologia di pesca fatta con barche che praticano la pesca a strascico, ovvero trascinando le reti dal fondo: queste tipiche imbarcazioni
Inno alla frittura di paranza! Leggi tutto »
A partire dal prossimo maggio Aer Lingus collegherà Brindisi a Boston e New York. Sono i primi voli che consentiranno di raggiungere gli Stati Uniti direttamente dall’aeroporto, con uno scalo tecnico a Dublino…CHE BELLEZZA! Le tratte saranno funzionanti due volte alla settimana dal 23 maggio sino al mese di settembre 2020 con gli aerei A320
10+ Per l’aeroporto di Brindisi: DA MAGGIO I VOLI PER NEW YORK E BOSTON! Leggi tutto »
Il 2019 si è confermato per Aeroporti di Puglia un anno che si è concluso con numeri da record. Tutti gli scali della regione, hanno raggiunto dei traguardi importanti che di conseguenza stimolano la crescita e l’attrattività dell’intero territorio del Tacco d’Italia. Le cifre registrate sono da far paura ( in maniera positiva, ovviamente! )
Salento in ROTTA per il 2020: numeri da record per gli aeroporti! Leggi tutto »
L’olio pugliese extravergine d’oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori all’intestino: questa l’eccezionale scoperta del prof. Antonio Moschetta, dopo cinque anni di studi nei nei laboratori del Politecnico di Bari. La scoperta verrà presto pubblicata su Gastroenterology, una rivista scientifica internazionale. “L’olio extravergine di oliva – ha spiegato Moschetta all’ANSA – è ricco di
Olio pugliese come medicina: l’utilizzo anti-tumorale negli USA! Leggi tutto »
Cari salentini (e non) lo sapevate che…. La preparazione delle cartellate costituiva e costituisce oggi un vero e proprio rito durante il periodo natalizio= Solitamente il giorno della preparazione precedeva la vigilia di Natale e l’intero pomeriggio ci si dedicava all’impasto, alle forme ed alla friggitura delle frittelle! Tutti gli impegni dovevano essere prorogati a
Le cartellate LECCESI: ricetta secondo SALENTO GNAM! Leggi tutto »
Le pittule sono “pittule” e basta. Non possono avere omologhi, né false imitazioni. Per tale ragione abbiamo deciso di rivelarvi la leggendaria RICETTA che secondo noi possa essere più che UTILE! Siamo pronti? Ecco la ricetta che tutti possono provare a realizzare! Questi gli ingredienti principali (per 6/8 persone): 5OO gr. di farina, 25 gr.
Le PITTULE secondo SALENTO GNAM Leggi tutto »
Caro salentino, lo sapevi che…? Piazza Sant’Oronzo,per tre giorni sarà teatro della Festa del Cioccolato, la più gettonata kermesse sul nettare degli dei, il vero cioccolato artigianale italiano! I Maestri Cioccolatieri, provenienti da ogni parte d’Italia, accoglieranno i visitatori da venerdì 6 a domenica 8 dicembre: un weekend goloso animato dai laboratori didattici Choco Play,
Arriva la festa del cioccolato a Lecce! Leggi tutto »