Ritorniamo all’estate con l’insalata di mare!

Ritorniamo all’estate con l’insalata di mare!

Per deliziarvi un po’ un nostro fan ci ha inoltrato la ricetta dell’insalata di mare presa da le spizzicate!

Insalata di mare con crostini di pane - Occhioallapentola

INSALATA DI MARE 


*Ingedienti (per 4 pers.)1 kg misto calamari, seppia e polpoprezzemolo q.b.2 limoni2 spicchi d’aglio Sale e PepeOlio d’oliva e.v.

*La Ricetta 

Insalata di mare: la ricetta dell'antipasto di pesce


1) Bollire per 10/15 min in acqua salata il misto di pesce già preparato dal vostro pescivendolo;
2) In una ciotola, preparate il condimento come di seguito: mescolate il prezzemolo tritato, l’aglio tagliato a rondelle, il succo dei 2 limoni, l’olio (al meno 4 Cucchiai), sale e pepe; 
3) Versate il condimento sul pesce e mescolate delicatamente. Aggiustate di sale, pepe e ulteriore succo di limone se necessario. Servite come aperitivo o seconda portata.

Buon Appetito !  

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